segunda-feira, 27 de maio de 2013

Danoninho Caseiro

Danoninho Caseiro
 
Hoje vou compartilhar uma receitinha bem simples de fazer, 
mas que as crianças adoram.
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite (200ml cada)
1 copo de iogurte natural (consistência firme)
1pacote de suco (qualquer sabor)

 Bater tudo no liquidificador 
 Levar a geladeira por 2 horas e pronto.
 Eu fiz duas receitas uma de uva e uma de abacaxi
 O rendimento é bom mas ali não havia sobrado muito
 Para bater a foto.
                                                     
 É isso aí até mais ....

Brigadeiro com colher de chocolate


BRIGADEIRO  COM COLHER DE CHOCOLATE



1/2 barra de chocolate meio amargo
1 pote de brigadeiro
derreter o chocolate e por nas forminhas em formato de colher
aguardar até elas ficarem opaca e aí pode retirar da forminha
como o brigadeiro  já comprei pronto é só enrolar em um formato pequeno
para não ficar exagerado  em cima das colheres
passar no chocolate granulado.
e está pronto.
 
 

TRUFA DE CEREJA
 

Eu não fiz uma trufa tradicional o nome trufa só usei pelo fato de usar
a parte de fora da trufa ou seja a casquinha de chocolate.
Bem eu derreti o chocolate no micro-ondas e coloquei nas forminhas
depois que fiz varias e fui desenformando.
Quando fui colocar o recheio nelas eu coloquei elas novamente nas forminhas para não quebrar o chocolate,
Recheio  (TIPO CAKE POP)
1 pacote de mistura para bolo que fiz conforme instruções do pacote
1 pode de doce de leite  (de boa qualidade)
depois do bolo assado e frio eu esmigalhei ele e misturei com o doce de leite e fui amassando ele até formar uma massa homogênea. aí coloquei nas forminhas de chocolate e acrescente as cerejas também com um pouco de caldinho (bem pouquinho),depois cobri com o chocolate para fechar a trufa e está pronto.

MOUSSE DE LIMÃO
 
 

Fiz uma mousse de limão tradicional
só que coloquei em forminhas de chocolate
E  coloquei uma cereja e um morango
MOUSSE DE LIMÃO
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 xicara de suco de limão puro.

Bater tudo no liquidificador e colocar nas forminhas de chocolate. Eu coloquei uma cereja e um morango para decorar queria ter colocado physalis mas não coube.
 
 
 

domingo, 26 de maio de 2013

10 anos de uma Gatinha tema de oncinha...

FAZENDO UMA FESTA DE ONCINHA!!!







Estava dando uma volta  em uma loja de artigo de festas quando minha filha disse: quero minha festa de 10 anos de oncinha...Ahhh!!!  detalhe tinha que ser oncinha pink.....Bem faltava 4 meses até a data, pensei sem problemas....
Pois aqui já encontrei algumas coisas...


   
Minhas aquisições foram de
  Copinhos
Guardanapos
Pratinhos
Vela
Caixinha
Convite
Não comprei chapeuzinho
e nem a toalha .
Mas depois disso estacionei ... pois não encontrava
bexigas do tema... tinha de onça mas não em pink
Não encontrava nada para a decoração.....
Ai ai ai e eu achei que seria fácil......
Como havia bastante tempo  fui garimpando em lojas e na internet
para ver se achava algo..... mas sem muito sucesso....E os dias foram passando....
Até que eu cheguei a conclusão que teria que improvisar algo
 E  quando se fala de improviso nem sempre o resultado é esperado.
Pensei em forrar a parede escolhida com TNT pink e fazer pintas de onça em marrom
meu marido fez para mim tipo uns carimbos em EVA simulando as pintas  a  ideia era boa só que tive que fazer varias emendas de TNT,  mas não fiquei satisfeita com o resultado pois  aquelas emendas me incomodavam depois de gastar 10 metros de TNT e não gostar do resultado arranquei tudo (a sorte é que o TNT  não é caro)  Aí surgiu a ideia de pintar a parede da cor  ótimo fomos comprar a tinta com um pedacinho de TNT pois ele era realmente a cor que eu queria ... Ahhh de achar  compramos uma cor que achamos que ficaria próximo da cor desejada .....( mee  não era nada próximo afff depois de pintar a parede toda e olhar para as coisas que já tínhamos  dava pra ver nitidamente que não era nada parecido a cor )
depois de mais uma frustração fomos em uma loja de tinta especializada que mistura as tintas na hora ... E essa sim era a cor desejada lá vamos nós  pintar novamente a parede. de pink e carimbar toda ela com as pintas ... (ahhh esqueci de mencionar que nessa altura do campeonato faltava uma semana para a festa.)
Ficou assim...

 Bem o cardápio eu já havia pré escolhido pois no dia de executar as receitas as vezes a gente muda algo,.... então fomos encher as bexigas meeeeeeeeeee outra frustração eu comprei
elas em pink  pois como não havia encontrado do tema comprei em pink mesmo ,,, comprei elas na Casa China gente que decepção  perdi  praticamente dois pacotes de bexigas  pois o que não veio furado  quando enchia já estourava (uma porcaria essas bexigas no dia do Niver tive que sair comprar bexiga ainda, dessa vez comprei da marca São Roque ( não estou recebendo para fazer comercial mas elas são boas mesmo).
Então oque eu havia pensado em fazer com as bexigas acabou não dando tempo e só amarei com fio umas e coloquei pois  quase chegando gente para o aniversario e nós enchendo bexiga affff...
 Mas com todos os transtornos acabei achando que ficou  legal a decoração.
não saiu bem como a ideia original mas ficou bom....
meu marido fez para mim duas escadinhas para por  os doces também fez (melhor dizendo reformou uns suportes que eu já tinha da festa de 1 ano mas que eu tinha decorado tudo com renda desta vez arranquei a renda e ficou só pintado em branco, também para usar com doces, fez  um suporte para por pacotinhos de jujubas(minha filha disse que não são jujubas e sim balinhas de goma) mas eu gosto de jujubas..... kkkk

CARDAPIO DO ANIVERSARIO

BRIGADEIRO NA COLHER
TRUFAS DE CEREJA
E COPINHO DE CHOCOLATE COM MOUSSE DE LIMÃO




 COPINHOS DE SORVETE COM FRUTAS E GELATINA
Nesta receita eu usei os cones de sorvete, gelatinas feitas em forminhas de chocolate que você encontra a receita  Aqui, frutas como:
manga
kiwi
morango
uva itália
carambola
Eu achei que fica uma linda apresentação pois é bem colorido
Só que quando eu for fazer esta receita novamente vou espalhar dentro do cone uma fina camada de
chocolate pois infelizmente devido a umidade das frutas logo já amoleceu o cone.
 Outra idéia é fazer só misturas das frutas e da gelatina e colocar em tacinhas também deve ficar bem lindo.







Aqui a receita inicial era de fazer alfajor,
mas como estava difícil espalhar o doce de leite,
acabamos fazendo uma mistura do bolo com o doce
e recheamos as caixinhas com esta mistura .
Ficou bem gostoso.
  
Gelatina
Mais uma receitinha com gelatina acho que eu sou fã de gelatina ehehhe
Vamos lá
Você vai precisar de 2 gelatina, qualquer sabor
1 lata de creme de leite, e 1lata de leite condensado
Modo de fazer
fazer uma gelatina conforme instruções do fabricante,
distribua nas  tacinhas e leve para gelar;
 pegue  outra gelatina e misture com 1 xicara de agua fervendo
leve para bater  no liquidificador  com
1 lata de creme de leite
1 de leite condensado,
após a outra gelatina ter endurecido um pouco
coloque esta por cima leve para gelar novamente e pronto.

Fiz também bisnaga de brigadeiro rosa como o tema era todo rosa
RECEITA DO BRIGADEIRO ROSA
2 lata de leite condensado
2 colher de margarina sem sal
200gr de chocolate branco
2 caixas de creme de leite
2 gotas de corante pink
Em uma panela misture o leite condensado,
a margarina, e o chocolate branco
leve ao fogo baixo mexendo sempre,
mexa até desgrudar do fundo da panela e por mais
5 minutos ,desligue e acrescente o corante ,e o
creme de leite, deixe amornar e coloque em um saco
plástico e encha as bisnagas  deixando dois dedos  sem encher da bisnaga para
poder fechar elas .
 De  bebida fiz um ponche infantil
 Agora os salgados
minha sogra fez
rissoles de carne
coxinha de frango
e bolinha de queijo(mas disso não tenho receita)
Eu fiz cestinhas de carne de frango
mas devia ter feito de maionese poia o frango esfriou
e eu não gostei muito,
Eu fiz as cestinhas com massa de pastel assada dentro das formas de empadinhas
mas sem o recheio depois de fria massa foi que coloquei o frango
quase na hora de servir
não bati foto só desse prato mas dá pra ver ali na mesa


Tinha canudinho de maionese

E muitos doces esse Aniversario
foi doce doce doce....



Acho que é isso ...quem sabe eu lembre de mais alguma coisa e ainda acrescente.
 bjussss






















































































 





terça-feira, 21 de maio de 2013

Hummmm... Cookies....

Mais uma postagem de Uiiii Adoro  só podia ser desta vez de algo saboroso.....
Sim, sim estou falando de comida , mais especificamente de Cookies
Ahhhh mas não é qualquer cookies e sim os Cookies da Toddy , e olha que não estou sendo
patrocinada por eles ahahahah, mas não quer dizer que não aceite se quiserem me mandar umas amostra grátis do produto para que eu possa avaliar.. viu  PepsiCo Brasil  kkkkk aí eu só vou poder acrescentar mais e mais que são muitos saborosos ..... oque são aquelas gotas de chocolates que derretem na boca.....
Nossa tudo de bommmm.... Vou falar a verdade que muitas vezes já havia visto  varias marcas de cookies mas se tinha uma coisa que parecia não me agradar eram essa bolachinhas meio sem forma definida kkkk parecia aquelas bolachinhas que a gente tenta as vezes fazer em casa que a receita mão deu muito certo e você  só jogando  de qualquer jeito na forma para assar só para não perder a massa.
 Falar a verdade não sei das outras marcas mas desta por influencia  da minha filhota  está super aprovada. Nossa ainda bem que acabei de comer os meus Cookies senão eu já estaria salivando para comer   mais.

 Resumindo Uiiiii Adorooooooo...........

Os Croods

Nossa tem tantas coisas  que eu adoro.... Coisas que as vezes eu nem conhecia  e quando conheci me apaixonei .... coisas que queria que fizessem parte do meu dia a dia .....
Aqui vai algumas


                                                                     FILME CROODS


Nossa esse filme  eu assisti duas vezes no cinema e acho que eu poderia assistir direto que não enjoaria  de ver, pois tem uma historia linda, de um pai que por motivo de seus medos não deixa que sua filha ou qualquer membro de sua família conheça ou explore algo novo...... mas isso muda com a chegada do Guy, para o desespero do paizão protetor. E, juntos, eles  enfrentam grandes desafios para se adaptarem a uma nova e divertida era.

         


Uiiiii Adoro o Braço ou Cinto como é também chamado  pelo Guy....
Pena que ouvi falar que este filme  só foi lançado para o cinema .........
Nãoooooooooooooo isso não pode acontecer ....tem que ter em Dvd  pois eu não me conformo em não poder ver mais ele   Buaaaaaaaaaaaaa..................        
     

   
Uma curiosidade sobre OS Croods
Deveria ser feito inicialmente em stop motion, com personagens de massinha animados plano a plano. Mas quando as empresas Aardman e Dreamworks se separaram, esta última ganhou os direitos da produção, e então chamou o diretor Chris Sanders (de Lilo & Stitch) para reescrever a história, tendo em vista uma animação computadorizada.


Nossaaaaa é por isso que eu amei tanto então...  pois eu adoro Lilo&Stitch

"Ohana quer dizer família e família quer dizer nunca mais abandonar ou esquecer....(Mas....Lilo & Stitch já é coisa para uma nova postagem )

Mousse de doce de leite

Mousse de doce de leite

1 envelope de gelatina sem sabor
1/2 xicara de leite
1 lata de creme de leite
1 lata de doce de leite
2 xicaras de chantilly

Dissolva a gelatina no leite em banho maria e bata no liq.
com o creme de leite  o doce de leite
depois misture delicadamente o chantilly e coloque em taças individuais.

domingo, 19 de maio de 2013

BRIGADEIROS

1 lata de leite condensado
1/4 xícara de creme de leite
1 colher rasa de trigo (bem rasa)
chocolate em pedaços
se for branco 100gr
se for preto 150gr
 levar tudo ao fogo mexendo bastante
até ficar com uma consistência bem brilhante
e grossa ,deixar esfriar e enrolar.
BOMBOM PÃO DE LÓ

1 xicara de agua
3 colheres de chocolate em pó
500gr de pão de ló
1/2 xicara de castanha picada
1/2 xicara de rum
300gr de chocolate para banhar.

Leve ao fogo a agua e o chocolate em pó,
Ferva por 2 minutos
Esfarelar o pão de ló e juntar  com o restante dos ingredientes
Fazer bolinhas e banhar no chocolate derretido
Bolinho de chuva.

2 ovos
1 colher de margarina(sopa)
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de leite
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
+ou- 4 xicaras de trigo

Misture todos os ingredientes e por ultimo
a farinha de trigo aos poucos.
após isso leve para fritar em oléo  quente.
Molho a Bolonhesa

Azeite
3 dentes de alho
1 cebola
1 talo de salsão
1 cenoura
1 pimenta dedo de moça fresca
500gr de carne moída
pimenta do reino
200ml de vinho branco ou seco tinto
1 lata de molho de tomate
200ml de leite
sal
cheiro verde

Bem Vindos